magdalenas con trocitos de chocolate

Ingredientes:

• 4 huevos
• 250 gr. de azúcar
• 120 ml de leche
• 350 gr. de harina
• 250 ml de aceite de girasol 
• 1 pizca de sal
• 1 sobre de levadura 
• 1/2 tableta de chocolate

Mezclar la yema de los huevos con el azúcar hasta que quede una masa homogénea, añadir la leche y el aceite sin dejar de batir. En un bol aparte mezclar la harina previamente tamizada, con la levadura y la sal y añadir a la mezcla anterior. Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas suavemente con la masa hasta que quede homogénea. Trocear en cubitos pequeños la tableta de chocolate, añadirla a la masa y mezclar suavemente. Con ayuda de una manga pastelera rellenar los moldes de las magdalenas 2/3 e introducirlos en el horno precalentado a 180º unos 20 minutos.